FONDANT NOËL x 2,5kg

Description

Confiserie – Fondants de Noël 
Assortiment de fondants de Noël (Petits Jésus, Sapin, Bottes, Bûche de Noël)
Blanc=Vanille naturelle, rose=framboise, orange=orange, jaune=citron et vert=poire
Carton de 2,5kg

Véritable madeleine de Proust des fêtes, le fondant de Noël est un bonbon rétro chargé de tradition. Symbole sucré de cette période enchantée, il existe depuis des générations pour faire vivre l’esprit de Noël. Doux et fondant en bouche, il fait le bonheur des petits comme des grands, et apporte une touche d’authenticité aux fêtes de fin d’année.

LES DÉLICES TRADITIONNELS DE NOËL
ADG Diffusion, votre grossiste en confiseries et chocolats, référence pour vous des bonbons d’antan, des confiseries typiques de fêtes. Leur point commun, un fondant inimitable apprécié par tous les gourmands et nostalgiques!
Le fondant est, à la base, un sirop constitué de sucre et de glucose battus à grande vitesse. On obtient ainsi une pâte blanche onctueuse : la pâte de fondant. Cette pâte sera ensuite travaillée, colorée, parfumée puis coulée dans des empreintes d’amidon aux formes variées. Dernière étape de leur fabrication : le sirop de candi. Cette fine couche de sucre recouvre les bonbons et présente deux avantages : donner un bel aspect cristallin et maintenir le coeur du bonbon « fondant » durant de nombreux mois.